《物理化学实验》是一本为高等院校化学与化工、应用化学、材料科学、环境科学、环境工程、冶金、矿物加工、采矿安全、成型控制、生物工程等专业本科学生编写的实验教学用书，也可供从事相关工作的读者参考使用。

本书内容丰富，包括绪论、实验部分、设计性实验、附录、常用数据表、参考文献等五部分。在绪论中，详细介绍了实验误差的分析和数据的处理方法，使学生能够科学地分析和处理实验数据。实验部分是本书的主要内容，编写了包括化学热力学、电化学、化学动力学、胶体及界面化学等二十一个实验，可供不同学时、不同专业的学生选择。其中，设计性实验要求学生按照设计要求独立设计实验方案，拟订实验操作步骤，组装仪器，并独立完成实验，以进一步培养学生运用理论知识、实验操作技能和解决实际问题的能力。

为了帮助学生在实验过程中正确使用实验仪器和进行实验数据的处理，书中还介绍了误差分析、部分常用仪器的原理、结构和使用方法，并附有一些常用数据表。此外，本书还吸收了多位教授对教材提出的编写意见，以及部分网络资源的编制，使教材更加完善。

本书适合作为工科院校开设物理化学实验课程的教材，也可供相关的研究人员、技术开发人员参考使用。对于正在学习物理化学或者对物理化学实验感兴趣的读者，本书无疑是一本极具价值的参考书籍。无论是对于学生理解理论知识，还是对于研究人员和技术开发人员解决实际问题，本书都能提供极大的帮助。