《物理化学实验》是一本高等教育“十三五”规划教材，由杨冬花和樊金串两位教授主编。这本书由中国矿业大学出版社出版，是一本非常适合物理化学专业学生的实验教材。

物理化学是化学学科中的重要分支，它不仅要求学生掌握基本的理论知识，还需要学生具备扎实的实验技能。这本教材正是为了满足这一教学需求而编写的。它系统地介绍了物理化学实验的基本原理、实验方法和技术，旨在培养学生的实验操作能力、观察能力和分析能力。

本书共分为十二章，内容涵盖了物理化学实验的基本领域，包括温度、压力、体积、密度、比热容、热导率、粘度、电导率等物理量的测定，以及热力学、动力学、界面现象和胶体等方面的实验。每个实验都包括了实验目的、实验原理、实验设备和实验步骤等详细内容，使得学生能够清晰地了解每个实验的要点和操作步骤。

本书的特点在于，它不仅提供了一个完整的物理化学实验课程的内容，而且还注重培养学生的实验思维和创新能力。在每个实验之后，都有实验思考题，引导学生对实验结果进行深入思考和分析，从而提高学生的实验技能和理论水平。

此外，本书还采用了大量的图示和实例，使得复杂的实验原理和操作变得简单易懂。书中的实验数据和图表也是经过精心挑选和处理的，使得学生能够更好地理解和应用物理化学知识。

总之，这本《物理化学实验》是一本非常优秀的教材，它不仅内容全面，结构清晰，而且注重培养学生的实验能力和创新思维。我相信，这本书会成为物理化学专业学生的重要参考书，也会对他们的学习和研究起到积极的推动作用。我强烈推荐这本书给所有正在学习物理化学实验的学生和专业人士。