《物理化学实验》是一本全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材，也是全国高等中医药院校规划教材（第九版）中的一本，专门为中药学类、药学类、制药工程等专业的学生编写。本书的主编是陈振江教授和程世贤教授，他们都是该领域的知名专家和教育家。

本书以实验为主线，系统地介绍了物理化学的基本原理和实验方法。全书共分为十四章，涵盖了物理化学实验的基本内容，包括溶液的物理性质、化学平衡、化学动力学、电化学、原子吸收光谱、核磁共振等。每一章都包含了实验目的、实验原理、实验设备和实验步骤等详细的讲解，使学生能够清晰地理解实验的背景和意义，掌握实验的操作方法和技巧。

本书的编写注重理论与实践相结合，强调实验操作的安全性和准确性。每个实验都给出了详细的实验步骤和注意事项，以及可能出现的问题和解决方法。通过这些实验，学生不仅能够巩固和加深对物理化学基本理论的理解，还能够提高实验操作能力和解决实际问题的能力。

此外，本书还注重培养学生的创新意识和科研能力。在实验内容的选择和安排上，充分考虑了学生的学科背景和研究兴趣，鼓励学生进行自主设计和创新实验。通过这些实验，学生能够培养科研思维和团队合作能力，为将来的科研工作打下坚实的基础。

总之，《物理化学实验》是一本全面、系统、实用的物理化学实验教材，适合中药学类、药学类、制药工程等专业的学生使用。本书的编写注重理论与实践相结合，培养学生的实验操作能力和创新意识，是一本值得推荐给其他读者的优秀教材。