《物理化学》是山东省教育厅“九五”立项教材，由周西臣主编，青岛海洋大学出版社出版。本书作为高等院校理工科本科生的教材，同时也适合作为相关领域研究人员的参考书。本书在内容的选取和编排上，注重基础知识的系统性和完整性，同时强调物理化学理论在实际问题中的应用。

全书共分为十章，涵盖了热力学、动力学、电化学、胶体与界面化学、晶体化学等多个方面的内容。在编写过程中，作者力求用简洁明了的语言阐述物理化学的基本原理和方法，并通过大量的图表和实例，帮助读者更好地理解和掌握相关知识。

本书在保持传统物理化学教材结构的基础上，加入了较多的现代物理化学研究成果和实际应用案例，使得本书具有较高的科学性和实用性。此外，书中还注重培养读者的科学思维方法和解决问题的能力，每一章后都附有丰富的习题，以便读者巩固所学知识。

作为一部优秀的物理化学教材，本书在内容上既注重基础知识的学习，又关注学科发展的前沿；在结构上既有系统的理论阐述，又有丰富的实际应用。这使得本书既适用于本科生和研究生的学习，也可供相关领域的科研人员和工程技术人员参考。

总之，《物理化学》是一部具有很高学术价值和实用价值的教材，对于提高我国物理化学教育和科研水平具有重要意义。我相信，这本书会成为广大读者的良师益友，帮助他们更好地掌握物理化学知识，为我国的科学技术发展做出贡献。