《物理化学》是由蓝克主编，马青副主编的一本高等职业技术学校教学用书，于2005年由冶金工业出版社出版。这本书是针对职业技术学校的学生编写的一本物理化学教材，内容全面，深入浅出，既有理论的系统阐述，又有大量的实例分析，使学生能够更好地理解和掌握物理化学的基本知识和技能。

本书共分为十二章，包括物质的量与状态、热力学基础、动力学基础、平衡态热力学、化学平衡、电化学、物质结构、表面现象与胶体、溶液与非溶液、相平衡、化学键与晶体结构、现代物理化学简介等内容。作者在编写过程中，注重理论与实践的结合，用丰富的实例来解释和说明物理化学中的各种现象和原理，使学生能够更好地理解和掌握。

本书的编写风格简洁明了，语言通俗易懂，既适合用作职业技术学校的物理化学教材，也可作为相关领域工作人员的参考书。通过对本书的阅读，读者可以全面了解和掌握物理化学的基本概念、原理和方法，为今后的学习和工作打下坚实的基础。

总之，本书是一本内容丰富、实用性强的高职业技术学校教学用书，对于想要学习和掌握物理化学知识的读者来说，是一本不可多得的好书。我相信，通过本书的阅读，读者一定能够收获颇丰，对物理化学有更深入的理解和认识。