《大学化学实验(M)》是一本由庄文昌教授主编，朱捷、冯长君教授副主编的化学实验教材。这本书是省级实验教学示范中心系列教材之一，旨在为高等院校化学及相关专业的学生提供一本全面、系统的化学实验指导书。化学工业出版社出版。

本书共有十二章，内容涵盖了化学实验的基本技能、实验原理、实验操作和实验结果的分析与处理等方面。从实验预备知识开始，作者详细介绍了实验室安全、实验基本操作、数据处理与误差分析等内容，为学生打下坚实的实验基础。接下来的各章分别介绍了无机化学、有机化学、物理化学、分析化学和仪器分析等领域的实验项目，既有经典的验证性实验，也有综合性的设计性实验，旨在培养学生的实验技能、观察能力和创新能力。

本书的特点如下：

1. 内容全面，结构清晰。本书将化学实验的基本技能、实验原理、实验操作和实验结果的分析与处理等方面有机地结合起来，形成了一个完整的知识体系，便于学生学习和掌握。

2. 强调实验原理。在介绍每个实验项目时，作者都简要阐述了实验原理，使学生在进行实验前能对实验有一个深入的理解，从而提高实验效果。

3. 注重实验操作。本书对每个实验的操作步骤进行了详细介绍，并配有清晰的实验图片，有助于学生掌握实验技巧，减少实验过程中的错误。

4. 实验项目丰富。本书包含了无机化学、有机化学、物理化学、分析化学和仪器分析等多个领域的实验项目，既有经典的验证性实验，也有综合性的设计性实验，可以满足不同专业、不同层次学生的需求。

5. 实用性强。本书在编写过程中注重实用性，尽量避免复杂的理论计算，使学生在实验过程中能够更好地关注实验现象和实验结果。

6. 适应性强。本书适用于各类高等院校化学及相关专业的学生，也可以作为实验技术人员和教师的参考书。

总之，《大学化学实验(M)》是一本具有很高实用价值的化学实验教材，适合作为高等院校化学及相关专业学生的实验教材，也可供实验技术人员和教师参考使用。我相信这本书会成为您的得力助手，帮助您在化学实验的道路上取得更好的成绩。